Tin tức
  • Máy cưa xương JG400

Máy cưa xương JG400

Máy cưa xương , máy cưa thịt đông lạnh là thiết bị không thể thiếu được trong các khâu của công đoạn chế biến thực phẩm.

Để thái được những lát thịt bò đông lạnh mỏng thì trước hết các bạn phải dùng đến máy cưa thịt đông để pha thành từng khổ vừa phải, sau đó kẹp vào máy thái lát thịt để thái thành từng miếng mòng.

Còn với những quán phở thì khâu chuẩn bị các xương ống để hầm cũng phải cần đến máy cưa xương.

1.                                        Loại máy này đượcdùng trong các gian bếp của nhà hàng, khách sạn và những khu chế biến thực phẩm

2.                                        Có thể dùng đểcắt xương, thịt, cá đông lạnh…

3.                                        Phần bàn cắt rộnggiúp thao tác ổn định và vận hành dễ dàng

4.                                        Sản phẩm đượcthiết kế với bánh xe lớn, có thể điều chỉnh sức căng của lưỡi và tháo dỡ dễdàng

5.                                        Lưỡi cưa được sảnxuất tại Italy

6.                                        Thân máy được làmtừ hợp kim nhôm


Model: JG400

Điện áp: 380V / 50Hz

Trọng lượng: 175kg

Công suất: 15KW

Chiều cao khổ cắt : 4000 mm

Vận tốc cưa: 15m / s

Kích thước bàn: 890x900 mm

Độ dày cắt: 30-350 mm

Kích thước: 980x1160x1800 mm

Chất liệu: thép không rỉ


1.      Giớithiệu

Máy cưa xương  là thiết bị không thể thiếu trongcác nhà bếp và các xưởng chế biến thực phẩm, máy cưa xương khôngchỉ cưa xương mà còn có thể dùng để cưa, cắt các loại thịt, cá đông lạnh.Máy cưa xương có đặc điểm cắt lát mịn, hiệu quả, dễ dàng vệ sinhmáy, là trợ thủ đắt lực trong ngành công nghiệp đông lạnh.

Máy dùng để pha những tảng thịt đông lạnh cỡ lớn thành khúc nhỏ hơntrước khi cho vào máy thái thịt.

2.      Cácbộ phận của máy


1.         Đĩa giữ lưỡi cưa trên

2.         Khe cố định lưỡi cưa

3.         Bàn đặt xương, đặt thịt đông

4.         Tay căn trùng lưỡi cưa(Dùng để thay lưỡi cưa)

5.         Đế

6.         Đĩa giữ lưỡi cưa cuối

7.         Chốt khóa

8.         Cữ cố định xương

9.         Cần đẩy xương

10.    Lưỡi cưa

1.         Thao tác

a.         Điều chỉnh cữ (8)để cố định độ dày mỏng cần cắt của khúc xương,Bằng cách điều chỉnh khoảng cách giữa các tấm chắn(8) phía trước và phía sau miếng xương, xác định độ dày miếng xương được cắt,vặnchặt tấm chắn cữ cố định.

b.         Nâng cần đẩy xương (9), như hình, tay phải đặt cố định khổ xương vào tấm cữ chắn sau đó tay trái đặt thanh cố định vào khổ xương, như hình,lặp lại nhiều lần, đến khi cắt xong, thì tắt nguồn điện.

2.         Vệ sinh máy

Không dùng vòi phun nước trực tiếp vào máy.

a)        Mở cửa bảo vệ, (khi mở cửa phải

       đeo găng tay bảo vệ) Đẩy cần (4) để thay lưỡi cưa hoặc cố định lưỡi cưa.

b)        Tháo rời đĩa giữ lưỡi cưa ở trên, lấy thịt còn bám lại ở trong lưỡi.

c)        Sau đó các bạn dùng chổi hoặc bàn chải dài cọ sạch thịt bám vào máy, tiếp sau đó dùng khăn sạch lau máy , sao cho thịt không còn bám ở máy.

 

 

Lưu ý:

·           Khi cưa xương bị nặng, phải kiểm tra răng cưa, vị trí đặt lưỡi cưa, tháo rời lưỡi cưa sau đó điều chỉnh, hoặc phải mài lại lưỡi cưa

·           Dùng vít vặn trục cho khớp với bánh xe lưỡi cưa

·           Muốn lưỡi cưa bền lâu hơn các bạn chú ý khi cưa xương phải đẩy cần(9) sao cho lưỡi cưa cắt đứt hoàn toàn khúc xương mới được bỏ xương ra, để tránh trường hợp bẻ gãy lưỡi cưa.

Hãy gọi cho chúng tôi bất cứ khi nào bạn cần để được tư vấn và hướng dẫn cụ thể:

Viết đánh giá

Lưu ý: không hỗ trợ HTML!
    Xấu           Tốt

Máy cưa xương JG400

  • Mã sản phẩm: JG400
  • Tình trạng: 1
  • 0VND


 

Giới thiệu về công ty Liên hệ Hướng dẫn mua hàng Chính sách giao hàng Chính sách đổi trả hàng Chính sách bảo hành Dịch vụ sửa chữa Tin Khuyến mãi

Tin tức hỏi đáp - cách sử dụng máy Diễn đàn công nghệ-Ứng dụng Cách chế biến món ăn

 

 

Facebook Siêu thị máy Quang Trung

Sản phẩm liên quan

Máy cưa xương J-210

Máy cưa xương J-210

Máy cưa xương , máy cưa thịt đông lạnh là thiết bị..

0VND

Máy cưa xương J-310

Máy cưa xương J-310

Máy cưa xương , máy cưa thịt đông lạnh là thiết bị..

0VND

Máy cưa xương SY- 210

Máy cưa xương SY- 210

Máy cưa xương , máy cưa thịt đông lạnh là thiết bị..

0VND

Máy cưa xương JG300A

Máy cưa xương JG300A

Máy cưa xương , máy cưa thịt đông lạnh là thiết bị..

0VND

Máy cưa xương JG210

Máy cưa xương JG210

Máy cưa xương , máy cưa thịt đông lạnh là thiết bị..

0VND

Máy cưa xương JG210A

Máy cưa xương JG210A

Máy cưa xương , máy cưa thịt đông lạnh là thiết bị..

0VND

Máy cưa xương JG650

Máy cưa xương JG650

Máy cưa xương , máy cưa thịt đông lạnh là thiết bị..

0VND

Máy cưa xương  JG300

Máy cưa xương JG300

Thông số kỹ thuật của máy cưa xương:Máy cưa xương ..

0VND

Máy cưa xương bằng tay ST-700

Máy cưa xương bằng tay ST-700

Thông số kỹ thuật Máy cưa xương bằng tay ..

0VND

Tag: máy, cưa, xương, jg400

Sản phẩm Phụ kiện nổi bật

Lưỡi cưa xương J210

Lưỡi cưa xương J210

Chất liệu: thépKích thước: 1650x5/8x0.020 mmLoại l..

0VND

Lưỡi cưa xương J310

Lưỡi cưa xương J310

Chất liệu: thépKích thước: 20000x5/5x0.020 mmLoại ..

0VND

Máy thái thịt đông lạnh 250ES

Máy thái thịt đông lạnh 250ES
Máy thái thịt đông lạnh 250ES Hàng có sẵn, giá rẻ nhất Hà Nội

MÁY THÁI THỊT ĐÔNG LẠNH 250ES Máy thái thịt đ..

6.000.000VND

Máy thái thịt đông lạnh 300ES

Máy thái thịt đông lạnh 300ES

Có Video hướng dẫn!


Rẻ hơn thị trường 3%-5%


 Siêu thị máy thái thịt Quang Trung sau đây s..

8.800.000VND

Máy thái thịt tự động IS-350

Máy thái thịt tự động IS-350
Máy thái thịt tự động, tốt nhất chỉ có tại Quang Trung

Đây là dòng máy thái thịt đông lạnh tự động hoàn t..

65.000.000VND

Máy thái thịt tự động SL300B

Máy thái thịt tự động SL300B
Chất lượng tốt, giá rẻ hơn thị trường!

Máy thái thịt tự động SL300B là dòng máy thái thịt..

23.500.000VND

Máy xay giò bao đá SXW-18

Máy xay giò bao đá SXW-18

Giò chả là sản phẩm không thể thiếu được trong..

0VND

Máy xay giò bao đá SXW-22

Máy xay giò bao đá SXW-22

Thời gian qua có rất nhiều khách hàng liên hệ ..

0VND

Máy xay giò bao đá SXW-30

Máy xay giò bao đá SXW-30

Giò chả là sản phẩm không thể thiếu được tro..

0VND

Máy xay giò chả 1 lớp

Máy xay giò chả 1 lớp

Điện áp: 220VCông suất: 2.2KW..

0VND

Máy xay giò chả QT-XG

Máy xay giò chả QT-XG

Thời gian qua có rất nhiều khách hàng liên hệ v..

0VND


Mua Máy cưa xương ở đâu ?

Mua Máy cưa xương ở đâu ?

Bạn đang muốn tìm mua một chiếc máy cưa xương nhưng chưa biết địa chỉ tin cậy để mua, trong khi hiện nay có quá nhiều các kênh thông tin để bạn có thể dễ dàng tìm ra một vài nơi cung cấp máy cưa xương công nghiệp. Bạn có thể tham khảo thông tin qua bạn bè, những người đã dùng sản phẩm hoặc hiểu biết về sản phẩm này. Nếu không có người quen thì rất đơn giản bạn có thể dùng công cụ tìm kiếm trên mạng internet như Google. Chỉ cần một từ khóa “Máy cưa xương” bạn sẽ có một loạt danh sách các website hoặc địa chỉ cung cấp máy cưa xương. Nhưng trong một tá các thông tin như vậy, đâu mới là nơ..Đọc tiếp

Công dụng đa năng của máy cưa xương

Công dụng đa năng của máy cưa xương

Máy cưa xương - một khái niệm không còn xa lạ. Ngày nay quá trình chế biến thực phẩm ngày càng được cải tiến hơn với việc áp dụng các thiết bị máy móc vào quá trình chế biến hay sơ chế thực phẩm...Đọc tiếp

Máy cưa xương.

Máy cưa xương.

Máy cưa xương.Máy cưa xương có những ứng dụng gì trong sản xuất thực phẩm? và những công đoạn nào cần thiết phải sử dụng máy cưa xương, máy cưa xương hay còn gọi là máy cưa thịt đông lạnh phải không?Đó là những thắc mắc mà có thể những người mới bước chân vào lĩnh vực sản xuất thực phẩm đang băn khoăn và thắc mắc.ở bài viết này, hôm nay tôi sẽ cung cấp những thông tin quan trọng giới thiệu tới các bạn về máy cưa xương hay còn gọi là máy cưa thịt đông lạnh.Trước hết tôi sẽ đi vào trả lời từng phần của thắc mắc về máy cưa xương và ứng dụng của máy cưa xương trong lĩnh vực nào của sản xuấ..Đọc tiếp

Máy cắt khúc cá

Máy cắt khúc cá

Máy cắt khúc cá, hay còn Máy cắt cá.Làm sao để cắt khúc cá đẹp được như vậy và dùng thiết bị gì để cắt khúc cá, ở bài viết này chúng tôi sẽ đưa ra cho các bạn một loại thiết bị cắt khúc cá chuyên nghiệp dùng cho các nhà máy chế biến cá nói riêng hay các nhà máy chế biến thực phẩm nói chung.Để cắt khúc cá thành từng khúc đều và có lát cắt đẹp thì không thể dùng dao cắt và cắt bằng tay được vì khi cắt cá bằng tay thì sẽ làm cho thớ cá bị rách nát không còn đẹp và khúc cá được dao cắt thành từng khúc cá không đều nhau , vậy thì phải làm sao?Các bạn không phải lo lắng khi cắt khúc cá nữa đó..Đọc tiếp

Máy cưa thịt đông lạnh

Máy cưa thịt đông lạnh

Máy cưa thịt đông lạnhMáy cưa thịt đông lạnh là thiết bị không thể thiếu được trong một quy trình sản xuất thực phẩm, nhất là trong quy trình sản xuất và chế biến thực phẩm nhóm thịt cá.Máy cưa thịt đông lạnh, hay còn gọi là máy cưa xương có nhiều loại , hiện nay siêu thị máy thực phẩm Quang Trung đang cung cấp có một số loại rất phổ biến được nhiều cơ sở sản xuất và chế biến thực phẩm tin dùng.Máy cưa thịt đông lạnh là một sản phẩm được ứng dụng từ cưa gỗ để dùng cho cưa thịt đông lạnh, nhưng điều khác hơn là máy cưa thịt đông lạnh được làm từ những vật liệu không gỉ, những vật liệu cấ..Đọc tiếp

CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM


QUY TRÌNH CÁ HUN KHÓI

QUY TRÌNH CÁ HUN KHÓI

QUY TRÌNH CÁ HUN KHÓIỞ bài viết này chúng tôi muốn gửi tới các bạn Quy trình cá hun khói như thế nà..Đọc tiếp

Hình ảnh Siêu Thị Quang Trung


Siêu thị máy thực phẩm Quang Trung

showroom Quang Trung

Siêu Thị máy thực phẩm Quang Trung giới thiệu:

Siêu thị máy thực phẩm Quang Trung xin gửi tới Quý khách hàng lời chào, lời cảm ơn trân trọng nhất!

Siêu thị Máy thực phẩm Quang Trung hiện nay là nhà phân phối máy móc thiết bị chế biến thực phẩm, máy đóng gói, thiết bị chế biến cho nhà bếp, các dây chuyền sản xuất thực phẩm, là nhà phân phối và sản xuất uy tín top 3 tại Việt Nam.

Ngoài phân phối và cung cấp các loại máy chế biến thực phẩm chúng tôi còn tư vấn về công nghệ sản xuất các loại thực phẩm như xúc xích, bim bim, và các loại thực phẩm khác.

Song song với việc cung cấp các thiết bị chúng tôi còn sản xuất cũng như tư vấn để khách hàng có những tầm nhìn rõ ràng hơn và định hướng tốt hơn trong việc sản xuất và chế biến thực phẩm.

Với đội ngũ cán bộ và nhân viên làm việc có trách nhiệm có trình độ chuyên môn cao trong lĩnh vực kinh doanh của Quang Trung sẽ giúp bạn tìm được những giải pháp trên con đường sự nghiệp của mình.

Hãy đến với Quang Trung các bạn sẽ có những lợi ích sau:

- Tư vấn về công nghệ và lựa chọn giải pháp mới

- Áp dụng các máy móc vào từng khâu của quá trình sản xuất

- Slogan của chúng tôi "Luôn đồng hành cùng thành công của bạn"

Với tâm niệm đó chúng tôi luôn đặt bản thân mình vào khách hàng để phục vụ.

Để được ủng hộ lâu dài của quý khách hàng, siêu thị Quang Trung luôn lỗ lực và lắng nghe những phản hồi quý báu của khách hàngđể có những chính sách tiếp đón và chế độ phục vụ sau bán hàng được tốt nhất, Quang Trung sẽ luôn cố gắng để mãi là nơi tin tưởng trong lòng quý khách!

Quang Trung kính chúc quý khách hàng thành công và thịnh vượng!


Bếp ÁBếp âuBếp chiên dầu,Bếp rán phẳng rãnh Lò nướng Salamander Máy cưa xươngMáy tách vỏ tỏi,Máy tách xương cá ,Máy tẩm ướp thực phẩm ,Máy thái lạng bìMáy thái rau củ quảMáy vặt lông gà vịt,Quạt hút gió công nghiệp,Bếp nướng lò quayMáy xay thịt ,Máy thái thịt Đồ gia dụng Thiết bị inox ,Máy gọt vỏ khoai tâyMáy xay giò chả ,Máy xay bột ngũ cốc,Máy tạo viên thịt,Thiết bị làm xúc xích ,Tủ nấu cơm,Máy rửa bát đĩa ,Nồi nấu phở,Tủ sấy bát đĩaTủ giữ ấm thực phẩm,Thiết bị chế biến đồ ăn nhanh,Tủ trưng bày lạnh,Máy làm kem,Tủ đông lạnh,Bàn mát chế biến,Tủ trưng bày bánh ngọt ,Tủ trưng bày kem cứng ,Máy làm đá viên,Máy hút chân không Máy đóng đai thùngMáy co màng,Máy ép vỉ định hình,Máy siết nắp chai ,Máy hàn mép túi,Máy dán băng dính,Máy in hạn sử dụng,Lò nướng bánh,Máy chia bột,Tủ trưng bày bánh,Máy trộn bột,Máy cán bột,Máy vê bột,Tủ ủ bột ,Máy thái lát bánh mì ,Máy nghiền dược liệu ,Máy rang hạt ,Bếp nướng xúc xích,Bếp đun cà phê,Máy ép mía ,Tủ hấp bánh bao,Máy nổ bắp rang bơ,Máy ép dầu thực vật,Máy tách hạt ngô,Linh phụ kiện