Máy thái thịt : Giải pháp máy thái thịt cho nhà hàng
Cẩm Nang
 
  • Giải pháp máy thái thịt cho nhà hàng

Giải pháp máy thái thịt sẽ giúp các đầu bếp

Giải pháp máy thái thịt cho nhà hàng

Ở bài viết về dịch vụ cung cấp giải pháp máy thái thịt cho nhà hàng, chúng tôi sẽ gửi cho các bạn thông tin và ứng dụng của tất cả các máy thái thịt mà siêu thị máy thực phẩm Quang Trung đang cung cấp.

Máy thái thịt cho các nhà bếp được phân chia làm hai loại:

Máy thái thịt tươi sống và máy thái thịt đông lạnh.

Máy thái thịt chín và máy thái thịt đông lạnh cũng như  máy thái thịt tươi sống đã và  đang trở thành những công cụ, cánh tay đắc lực và  không thể thiếu được trong bộ công cụ của các đầu bếp Việt,  trong quá trình chế biến thực phẩm của các đầu bếp hay của các nhà hàng hiện nay thì càng không thể thiếu được những máy này, nó đứng đầu trong danh sách các công cụ hỗ trợ đầu bếp, nó là nhân viên đắc lực cho những ông chủ nhà hàng, với chất lượng bền và cấu tạo thẩm mỹ thì máy thái thịt không những được đặt trong nhà bếp mà còn được bầy ngay trên các bàn ăn của khách hàng.

Sau đây công ty Máy thực phẩm Quang Trung xin giới thiệu với quý khách hàng những ưu điển cũng như những nhược điểm của các dòng máy thái thịt này để quý khách hàng tiện theo dõi và đi đến được quyết định mua những sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của mình

 Có 2 loại máy cắt thái thịt phổ biến và ứng dụng được dùng để thái thịt trong việc chế biến các món ăn cho gia đình hoặc bếp ăn công nghiệp:

-Máy cắt lát thịt sống hay còn gọi là máy thái thịt sống: chia làm 2 dòng máy thay đổi được độ dày mỏng lát cắt và cố định độ dày mỏng lát cắt những loai thịt lợn hoặc thịt nướng thì dùng máy thái có độ dày từ 2,5 - 5mm. còn những món thịt bò cần thái mỏng thì sử dụng máy thái thịt tươi sống JZ.

- Máy cắt và thái thịt chín và đông lạnh: dòng máy này còn cắt được cả thịt nguội, chả lụa… Bao gồm dòng máy cắt thịt tự động và bán tự động.

Ưu điểm máy thái thịt tươi sống

Máy thái thịt tươi sống có cấu tạo từ 40 đến hơn 80 lưỡi thái vì vậy mà nó cho năng suất rất cao từ 100-300kg/h , máy thái thịt mềm vẫn có thể thái được dễ dàng, máy có thể ứng dụng và thái dịch vụ được, máy thái thịt tươi sống có cấu tạo như vậy nên có nhiều lát mỏng ddwwocj có Đa dạng kích thước lát thái thịt, có nhiều loại  máy để lựa chọn cho các bếp gia đình hoặc  các nhà bếp công nghiệp và bếp nhà hàng cỡ lớn. Giá thành máy thái thịt tươi sống cũng rất  phù hợp với túi tiền của các khách hàng và giúp giảm được nhân công lao động, với một máy thái thịt tươi sống có thể đấu với 40 người công nhân thái một lúc. 

Nhược điểm của máy thái thịt sống

Nhược điểm của máy thái sống đó là trọng lượng máy lớn, nhiều lưỡi dao và không thái được mỏng như máy thái đông lạnh, vì khi thái mỏng dưới 2mm thì thịt sẽ bị xé nát, vì vậy mà máy chỉ thái được độ dày thịt từ 2mm trở lên mới cho sản phẩm lát thịt đẹp nhất được.

Ưu điểm máy thái thịt chín, đông lạnh

Máy thái được thịt mỏng dưới 1mm vì vậy mà nó giúp đầu bếp làm được mọi món ăn cần đến lát thịt mỏng, chỉ có máy thái thịt đông lạnh mới làm được điều này vì máy thái thịt tươi sống hoặc các dạng cắt thịt khác đều không làm được.

Ví dụ như món phở cần phải thái mỏng để thịt dễ ngấm nước dùng hơn và món ăn trở lên đậm đà hơn và thịt ăn vào miệng không bị dai.

Nhược điểm máy thái thịt chín, đông lạnh

Chỉ cắt được thịt chín hoặc thịt được cấp đông làm cứng  vì nếu cắt thịt sống, miếng thịt không được cố định cứng, thịt mềm sẽ bị lệch không định vị được, vì vậy mà không thể thái được thịt mềm.

Máy thái thịt đông lạnh được sử dụng để thái những khối thịt đông lạnh và thịt chín, thịt luộc, đây là loại máy được sử dụng để chế biến món ăn âu hơn là á, Nhưng giờ đây máy thái thịt đông lạnh được sử dụng phổ biến hơn do du lịch phát triển , nghệ thuật ẩm thực có sự giao thoa tốt hơn vì thế mà các đầu bếp Việt bây giờ cũng đã sử dụng để chế biến các món ăn âu nhiều hơn cho người Việt.

Máy thái thịt đông lạnh được dùng để chế biến các món ăn như bít tết bò, thịt bò thái mỏng cho món phở bò, thịt bò đông lạnh cho lẩu và lẩu nướng...

Những lát thịt to và rất mỏng từ 0.5mm đến 1mm giúp cho đầu bếp không giới hạn trong sáng tạo để nấu các món ăn.

Còn với máy thái thịt tươi sống có cấu tạo bao gồm nhiều lưỡi thái giúp cho thái với năng suất cao hơn rất nhiều so với máy thái thịt đông lạnh là chỉ thái được một lát.

Máy thái thịt đông lạnh bao gồm các loại máy sau đây: 

Máy thái thịt đông lạnh 250ES:

Thông số kỹ thuật của máy 250ES: 


Điện áp: 220V/50hz

Công suất: 250W

Trọng lượng máy: 16kg

Đường kính dao thái thịt: 250mm


Ứng dụng của máy thái thịt đông lạnh 250ES:

Máy được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn cỡ nhỏ, sản phẩm này vẫn phải sử dụng tay để đưa đi đưa lại cho từng lát cắt vì vậy nó chỉ được sử dụng cho các quán ăn nhỏ.

Ưu điểm của máy thái thịt 250ES đó là rất nhẹ và gọn , tiện mang vác đi lại vì thế mà rất thuận tiện cho các món ăn chế biến tại bàn của khách hàng, nó có ưu điểm là khách hàng có thể tham gia trực tiếp chế biến món ăn.

Kết cấu của máy cắt thịt 250ES có cấu tạo bằng các vật liệu không gỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, máy có độ thẩm mỹ cao vì vậy nó phù hợp với các nhà hàng sang trọng và những khách sạn 5 sao..vvv.

Trong bếp hay trên bàn ăn đều có thể đặt được máy thái loại này được vì với kích thước đó thì không có trở ngại nào cả.


Máy thái thịt đông lạnh 300ES:

Đây là dòng máy cũng được sử dụng tương đối phổ thông vì với cấu tạo và thông số kỹ thuật tốt hơn máy thái thịt đông lạnh 250ES một chút vì có kích thước dao to hơn là 300ES và trọng lượng máy nặng hơn , trọng lượng máy thái thịt 300ES là 26kg, với trọng lượng này thì máy thái thịt 300ES sẽ đầm máy hơn không bị di chuyển trong lúc thái vì thịt đông lạnh thường rất cứng, nếu máy không chắc chắn thì sẽ bị đẩy theo tay thái.


Thông số kỹ thuật của máy thái thịt đông lạnh 300ES:

Điện áp: 220V

Công suất: 250W

Đường kính dao: 300mm

Trọng lượng máy : 26kg

Kích thước máy: 

Với máy thái thịt 300ES thì thật sự là một lựa chọn sáng suốt cho những cửa hàng mới mở , với giá thành không quá cao và nhu cầu thái cũng không cao thì máy thái thịt 300ES chắc chắn sẽ rất tuyệt khi các bạn lựa chọn máy 300ES cho bếp của mình


Máy thái thịt tươi sống SS-70

Thông số máy thái thịt tươi sống SS-70:  

Mã hiệu máy :SS-70

Công suất :250w

Điện áp :220v

Năng suất :80-100kg/h

Kích thước :280*280*320mm

Trọng lượng :18kg

 máy thái thịt tươi sống ss70

Máy thái thịt tươi sống DQ-1


Mã hiệu máy : Máy thái thịt tươi sống DQ 1

Điện áp: 220v / 50Hz.

Công suất: 750W.

Năng suất: 200Kg/h.

Đặc điểm: Lưỡi dao cố định, đặt trước kích cỡ dao.

Độ rộng lát cắt: 2.5mm đến 5mm.

Số lưỡi dao: 60 lưỡi.

Kích thước: 38×33,5×58,5cm.

Trọng lượng: 51 Kg.

Vật liệu: Inox, thép.

Máy thái thịt tươi sống QX-250


Thông số kỹ thuật Máy thái thịt QX-250 

Model:QX-250

Kích thước:460*320*430mm

Điện áp:220V, 110V

Power:0.55 KW

Trọng lượng:33KG

Cắt dày:2.5-50mm

Năng suất:250kg/ h

Vật liệu:Thép không gỉ.

Máy thái thịt bò tươi sống JZ:


Thông số kỹ thuật máy thái thịt JZ 

Model                           : Máy cắt thịt tươi sống JZ.

Điện áp                        : 220v/50Hz.

Công suất                    : 750W.

Kích thước                  : 500x380x450

Trọng lượng                : 47Kg

Đặc điểm lưỡi dao      : Cố định, không thể điều chỉnh.

Số lưỡi dao                 : 40x2 = 80 lưỡi dao tròn.

Độ rộng lát cắt             : có đầy đủ các cỡ từ 2mm đến 5mm

Thích hợp                    : cắt thịt tươi sống, thịt heo, bò, gà...

Bảo hành                     : 12 Tháng.

Để biết rõ về các loại máy thái thịt các bạn truy cập vào đường dẫn sau đây để tìm hiểu : http://www.quangtrung.eu/may-thai-thit 

Viết đánh giá

Lưu ý: không hỗ trợ HTML!
    Xấu           Tốt

Giải pháp máy thái thịt cho nhà hàng

  • Mã sản phẩm: GP-MTT
  • Tình trạng: 1
  • 0VND


 

Giới thiệu về công ty Liên hệ Hướng dẫn mua hàng Chính sách giao hàng Chính sách đổi trả hàng Chính sách bảo hành Dịch vụ sửa chữa Tin Khuyến mãi

Tin tức hỏi đáp - cách sử dụng máy Diễn đàn công nghệ-Ứng dụng Cách chế biến món ăn

 

 

Facebook Siêu thị máy Quang Trung

Sản phẩm liên quan

Giải pháp máy thái thịt bò cho quán phở

Giải pháp máy thái thịt bò cho quán phở

Bạn bắt đầu mở quán phở, bạn đang băn khoăn là chư..

0VND

Tag: Giải pháp cho nhà hàng, giải pháp máy thái thịt, máy thái thịt, máy thái thịt đông lạnh, máy thái thịt tươi sống

Hình ảnh Siêu Thị Quang Trung


Siêu thị máy thực phẩm Quang Trung

showroom Quang Trung

Siêu Thị máy thực phẩm Quang Trung giới thiệu:

Siêu thị máy thực phẩm Quang Trung xin gửi tới Quý khách hàng lời chào, lời cảm ơn trân trọng nhất!

Siêu thị Máy thực phẩm Quang Trung hiện nay là nhà phân phối máy móc thiết bị chế biến thực phẩm, máy đóng gói, thiết bị chế biến cho nhà bếp, các dây chuyền sản xuất thực phẩm, là nhà phân phối và sản xuất uy tín top 3 tại Việt Nam.

Ngoài phân phối và cung cấp các loại máy chế biến thực phẩm chúng tôi còn tư vấn về công nghệ sản xuất các loại thực phẩm như xúc xích, bim bim, và các loại thực phẩm khác.

Song song với việc cung cấp các thiết bị chúng tôi còn sản xuất cũng như tư vấn để khách hàng có những tầm nhìn rõ ràng hơn và định hướng tốt hơn trong việc sản xuất và chế biến thực phẩm.

Với đội ngũ cán bộ và nhân viên làm việc có trách nhiệm có trình độ chuyên môn cao trong lĩnh vực kinh doanh của Quang Trung sẽ giúp bạn tìm được những giải pháp trên con đường sự nghiệp của mình.

Hãy đến với Quang Trung các bạn sẽ có những lợi ích sau:

- Tư vấn về công nghệ và lựa chọn giải pháp mới

- Áp dụng các máy móc vào từng khâu của quá trình sản xuất

- Slogan của chúng tôi "Luôn đồng hành cùng thành công của bạn"

Với tâm niệm đó chúng tôi luôn đặt bản thân mình vào khách hàng để phục vụ.

Để được ủng hộ lâu dài của quý khách hàng, siêu thị Quang Trung luôn lỗ lực và lắng nghe những phản hồi quý báu của khách hàngđể có những chính sách tiếp đón và chế độ phục vụ sau bán hàng được tốt nhất, Quang Trung sẽ luôn cố gắng để mãi là nơi tin tưởng trong lòng quý khách!

Quang Trung kính chúc quý khách hàng thành công và thịnh vượng!