Cách chế biến
Tìm kiếm tin

Cách chế biến


Ngọc Nguyễn Bảo | 10591
Cách gọt dứa nhanh

Để gọt dứa nhanh, rất dễ với clip mà tôi chia sẻ dưới đây... Read More

Cháo trai – món ăn ngon và chữa nhiều bệnh

Hôm nay Nấu ăn món ngon mỗi ngày tặng các bé món cháo trai chữa bệnh ra mồ hôi trộm nhé.- Trai không chỉ là thực phẩm mà còn có tác dụng chữa bệnh. Thịt trai sông giàu đạm, canxi, phốt pho, một số vitamin như B1, B2, PP, C và có nhiều kẽm. Trong 100g thịt trai có 6,8g chất đạm, 0,6g chất béo, vitamin A, B1,…. Con trai nước ngọt hay trai sông thịt có vị ngọt mặn, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, tiêu khát, thịt trai sông phối hợp với một số vị thuốc Nam có tác dụng chữa bệnh tăng huyết áp, viêm gan vàng da, trẻ em ra mồ hôi trộm….. Read More

Lưỡi heo xào riềng xả giòn giòn ngon cơm

Thời tiết đang chuyển thu thật mát mẻ, hãy dành chút thời gian rảnh vào dịp cuối tuần của bạn để chế biến món lưỡi heo xào riềng xả vô cùng hấp dẫn nhé. Vị thơm của xả, lá chanh, hành khô phi vàng quyện với vị cay cay của riềng sẽ khiến cho miếng lưỡi heo vừa giòn, vừa thơm không chê vào đâu được. Dưới đây là công thức chế biến món lưỡi heo xào riềng xả, mời các bạn tham khảo. .. Read More

Ngọc Nguyễn Bảo | 20944
Sườn non rim xóc tỏi

Món thịt heo rất dễ làm lại chế biến được nhiều món ăn khác nhau sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú với cách nấu các món ăn ngon trong đó có món sươn non rim xóc tỏi.Nguyên liệu:- 500g sườn non- Cà chua, hoặc dưa leo ăn kèm- Tỏi khô băm nhỏ- Muối, nước mắm, đường, xì dầu, ớt bộtCách làm:Cách làm món sườn non rim xóc tỏi cúng như cách nấu các món ăn ngon từ thịt lợn cúng khá đơn giảnBước 1:- Chặt sườn non thành khúc vừa ănBước 2:- Luộc sườn trong nước khoảng 30 phútBước 3:- Tỏi khô băm nhỏ cho ra bát.Bước 4:- Sườn mềm vớt ra đĩa, giữ lại nước luộc sườn, tiếp tục cho sườn vào chảo rán sơ qua.Bước 5:-Bạn cho sườn đã luộc rán sơ đến khi sườn vàng đều hai mặt, thêm vào ớt bột, hai thìa canh nước mắm, một thìa nhỏ muối, hai thìa canh đường, một thìa nhỏ xì dầu và một ít nước luộc sườn, .. Read More

Ngọc Nguyễn Bảo | 29721
Gà luộc

Nguyên liệu :·         Gà mái tơ : 1 con·         Gừng tươi : 20g·         Lá chanh : 10g·         Muối : 20g·         Hạt tiêu: 10gCách luộc gà ngon : Gà luộc ngon·         Gà làm sạch lông, cài hai cánh chéo vào nhau, chân úp vào bụng. Cho gà vào nồi nước nóng già (khoảng 60° độ C) đủ dể ngập con gà. Cho thêm chút muối và vài lát gừng vào nồi luộc. Khi nước sôi, hạ bớt lửa để sôi lăn tăn khoảng 15 – 20 phút. Lấy đũa xiên thử vào đùi gà, nước chảy ra trong, không đỏ là gà đã chín.·         Vớt gà r.. Read More

Ngọc Nguyễn Bảo | 14043
Phòng bệnh bằng quả việt quất

Quả Việt quât hay là gọi là sim Úc là một loại quả mọng, nhỏ, màu xanh, được ưa thích trên toàn thế giới. Sở dĩ vậy, vì theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại quả này giàu các dưỡng chất và chất chống oxy hóa, có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp ngăm ngừa hiệu quả nhiều loại bệnh.Cụ thể, theo trích dẫn của tạp chí Health (Mỹ), thường xuyên tiêu thụ quả việt quất sẽ mang lại cho bạn những lợi ích sức khỏe tuyệt vời sau:1. Tăng cường sức khỏe bàng quangKết quả một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí Journal of Agricultural and Food Chemistry (Mỹ) cho thấy, quả việt quất có chứa những hợp chất đặc biệt, có tác dụng tiêu diệt các loại vi khuẩn khu trú ở bàng quang, vốn là tác nhân quan trọng gây nhiễm trùng đường tiết niệu.2. Ngăn ngừa ung thư.. Read More

Ngọc Nguyễn Bảo | 19465
Món ăn chay ngày mùng 1

Nấu món chay không dễ cũng không quá khó, nhưng nếu biết cách lựa chọn nguyên liệu và nêm nếm hợp lý thì bữa ăn chay của gia đình sẽ không còn là vấn đề bạn cần băn khoăn. 1. Lựa chọn nguyên liệu   Trong các bữa ăn chay, do nguyên liệu thường thiếu nhóm thực phẩm từ động vật nên để đảm bảo đầy đủ dưỡng chất, cần phối hợp nhiều loại thực phẩm khi chế biến. Ví dụ nấu nước dùng cần sử dụng đa dạng các loại củ quả như cà rốt (củ đậu), su su, mía lau, củ cải muối, lê… sẽ ngon và đảm bảo dinh dưỡng hơn là chỉ dùng một loại, hay các món xào cần kết hợp nấm, đậu, vài thứ rau hoặc củ. Thịt là thực phẩm làm tăng cảm giác ngon miệng và giúp món ăn thêm đậm đà. Vì vậy khi nấu món chay, bạn hãy lựa chọn nhiều thực phẩm thay thế thịt để món chay không nhạt nhẽo, đảm bảo sự ngon .. Read More

Canh gà nấm ngọt thơm cho bữa tối

Nếu bạn đang băn khoăn nấu gì cho bữa tối thì món canh gà nấm là một lựa chọn không tồi chút nào. Món ăn lạ miệng, ngọt thơm và đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà. Hãy tham khảo công thức dưới đây và thực hành ngay tối nay nhé. Chúc bạn thành công... Read More

Bữa ăn cân đối về dinh dưỡng và hài hòa khẩu vị cho cả gia đình

Cuộc sống ngày càng bận rộn, các chị em phụ nữ ngoài việc chăm sóc cho gia đình còn có những cống hiến không nhỏ cho xã hội. Để giúp các chị em tự tin trong việc xây dựng những bữa ăn không chỉ ngon và còn đảm bảo chất dinh dưỡng cho cả gia đình mà không phải mất quá nhiều thời gian, bài viết này sẽ chỉ ra cho bạn cách kết hợp các món ăn theo một nguyên tắc dinh dưỡng vô cùng đơn giản. Một chế độ dinh dưỡng tốt và hợp lý sẽ đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh cả về thể lực và trí lực của con người. Tuy nhiên, muốn có chế độ dinh dưỡng hợp lý, bạn cần phải có những hiểu biết cơ bản về nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn…Thế nào là bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hài hòa khẩu vị ? Ăn uống đóng vai trò không thể thiếu trong cuộc sống của con người. Dinh dưỡng l.. Read More

Ngọc Nguyễn Bảo | 20627
Cá kho cho bữa cơm gia đình

Cá vốn có thể chế biến thành nhiều kiểu khác nhau nhưng cá kho ăn với cơm vẫn là thích hợp nhất. Nếu kho cá thì bạn chỉ cần thêm một món canh và món ăn phụ nào đó là đã được một bữa cơm tươm tất rồi.Nguyên liệu:Cá nục: 1 con (500 gr)Thịt ba chỉ phần nhiều mỡ: 100 grRiềng: 1 củCà chua: 2 quảSả, gừng, ớt, lá nghệ (không cần thiết), đường vàng, hạt nêm, mắm, hạt tiêu, bột canh, tỏi, hành khô.Cách làm:.. Read More

Ngọc Nguyễn Bảo | 19083
Chả ếch chiên giòn

Thi thoảng đổi bữa với những miếng chả ếch chiên giòn, chả ếch lá lốt thơm ngon đủ chất cho gia đình chắc chắn đó sẽ là ý tưởng tuyệt vời cho mâm cơm gia đình bạn đấy... Read More

Hiển thị từ 1 đến 12 của 12 (1 Trang)